বাহারি হালুয়া-রুটি
আজকের খুলনা
প্রকাশিত: ২১ এপ্রিল ২০১৯
পুরান ঢাকায় পবিত্র শবে বরাত উপলক্ষে বিশেষ ধরনের খাবার আয়োজনের রেওয়াজ বহুদিনের। পবিত্র শবে বরাত উপলক্ষে পুরান ঢাকার বিভিন্ন বেকারিতে বাহারি নকশার পাউরুটি বিক্রি হচ্ছে। নকশি, ফেন্সি নামের এসব রুটি ৭০ গ্রাম থেকে শুরু করে ১৫ কেজি পর্যন্ত ওজনের হয়ে থাকে। কেজিপ্রতি বিক্রি হয় ১০০ থেকে ৫০০ টাকায়। আর হরেক রকমের সুস্বাদু হালুয়া পাওয়া যায় প্রতি কেজি ৪০০ থেকে ১২০০ টাকায়। ছবিগুলো রোববার সাতরওজা ও আগামসি লেন এলাকা থেকে তোলা।
টেবিলে বাহারি নকশাদার রুটি। এসব রুটির ওজন ৭০ গ্রাম থেকে শুরু করে ১৫ কেজি পর্যন্ত হয়।শবে বরাত উপলক্ষে সকাল থেকেই পুরান ঢাকার বিভিন্ন বেকারিতে ক্রেতাদের ভিড়।পুরান ঢাকার আনন্দ কনফেকশনারিতে বিশেষ হালুয়া-রুটির আয়োজন।দোকানে সাজিয়ে রাখা হয়েছে হরেক রকমের সুস্বাদু হালুয়া।হালুয়া বিক্রি হয় প্রতি কেজি ৪০০ থেকে ১২০০ টাকা দরে।১০ কেজি ওজনের নকশি রুটি।নানান নকশা থাকে এসব রুটিতে।সবচেয়ে ভালো নকশা করা রুটিই ক্রেতাদের নজর কাড়ে।কুমির আকৃতির রুটি।পুরান ঢাকার বিভিন্ন সড়কের পাশের দোকানেও রুটি বিক্রি হয়।আগামসি লেনে রুটি সাজাচ্ছেন এক বিক্রেতা।
- অংশীজনদের সভায় ভিসা জটিলতা দূর করার দাবি
- নির্বাচনে ঝামেলার চেষ্টা করলে কঠোর ব্যবস্থা : ইসি আহসান হাবিব
- খুলনা বিভাগসহ ১২ জেলায় অপরাধ নিয়ন্ত্রণে কাজ করছে এপিবিএন
- জনগণকে আরো বেশি সেবা দিতে চায় পুলিশ: আইজিপি
- নারীর রাজনৈতিক ক্ষমতায়নে বাধা নারীকেই দূর করতে হবে
- শুদ্ধাচার সম্মাননা পেলেন খুবির দুই কর্মকর্তা-কর্মচারী
- শেখ হাসিনার নেতৃত্বে বাংলাদেশ উন্নয়নের রোল মডেল
- নড়াইলে ইউপি চেয়ারম্যানকে গুলি করে হত্যায় ঘটনায় গ্রেপ্তার ৪
- সন্ধ্যা থেকে ৩ দিন বন্ধ থাকবে পেট্রাপোল সীমান্ত, তিন ক্ষেত্রে ছাড়
- দুবাইয়ে ৫৩২ বাংলাদেশির সম্পত্তি, কী বলছে দুদক
- চাঁদা না দিলে ক্রসফায়ারের হুমকির অভিযোগ ওসির বিরুদ্ধে, মামলা
- বিএনপির সময় ঋণ খেলাপির তালিকা সবচেয়ে বড় ছিল: আইনমন্ত্রী
- নির্বাচনী ‘অস্বস্তি’ কাটিয়ে সামনে এগোনোর বার্তা ডোনাল্ড লু’র
- শেখ হাসিনার স্বদেশ প্রত্যাবর্তন দিবস আজ
- দেশের মানুষের ভবিষ্যত আরও সুন্দর করার অঙ্গীকার প্রধানমন্ত্রীর
- বিশ্বকাপের আগে ভারতের বিপক্ষে খেলবে বাংলাদেশ
- কোরবানির ঈদে রাস্তা বন্ধ করে পশুরহাট স্থাপনের অনুমতি দেওয়া হবে না
- বৈদেশিকঋণ ও অনুদানের প্রকল্প দ্রুতশেষ করার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- বাঘের পর এবার কুমিরের মুখ থেকে বেঁচে ফিরলেন মৌয়াল কুদ্দুস
- ২৫০ কর্মকর্তা ও ৩ প্রতিষ্ঠানের ওপর যুক্তরাষ্ট্রের নিষেধাজ্ঞা
- বাগেরহাটে সিএমএসএমই খাতে ৩ কোটি ৩৮ লাখ টাকার ঋণ বিতরণ
- রাস্তায় ময়লা ফেললেই ব্যবস্থা: কেসিসি মেয়র
- খুলনায় বসুন্ধরা ফুড অ্যান্ড বেভারেজের ‘ট্রাক সেল’ কার্যক্রম শুরু
- গাজায় নিজেদের ট্যাংক হামলায় পাঁচ ইসরায়েলি সৈন্য নিহত
- বৈশ্বিক প্রতিষ্ঠানগুলোকে রাজনীতিমুক্ত রাখতে শি-পুতিনের আহ্বান
- শেখ হাসিনার সততা বিশ্বে আজ প্রশংসনীয়: কাদের
- ২ লাখ ৬৫ হাজার কোটি টাকার এডিপি অনুমোদন
- দেশি শিং মাছের জিনোম সিকোয়েন্স উন্মোচনে সফলতা
- একক গ্রাহকের ঋণসীমা অতিক্রম না করতে নির্দেশ ব্যাংকগুলোকে
- একাদশ শ্রেণিতে ভর্তির নীতিমালা প্রকাশ
- আমি আসলাম আর আপনি চলে যাচ্ছেন: নাসিরকে পরীমনি
- বগুড়ায় সিনেমা হলে টিকিটের সঙ্গে বিরিয়ানি ফ্রি
- স্কুলছাত্রের সঙ্গে শারীরিক সম্পর্কে গর্ভবতী শিক্ষিকা
- ইসরায়েলের ড্রোনগুলো ‘বাচ্চাদের খেলনার মতো’: ইরান
- খুলনায় বাসে তল্লাশি, ১২ স্বর্ণের বারসহ যুবক আটক
- তাপদাহ নিয়ে যা জানালেন হিট অফিসার
- ট্রেনে ঢাকা থেকে মাত্র তিন ঘণ্টায় খুলনা, ভাড়া ৫৫০ টাকা
- মুজিবনগর সরকার না হলে স্বাধীন বাংলাদেশের সৃষ্টি হতো না : মেয়র
- বিশ্বের সব দেশেই পরকীয়ার অস্তিত্ব আছে...
- ভোট দিতে একসঙ্গে ঢালিউডের ‘তিন কন্যা’, জানালেন প্রত্যাশা
- কয়রায় অবৈধভাবে বালু উত্তোলন, নীরব প্রশাসন
- বাংলাদেশে চিকিৎসা সুবিধায় থাইল্যান্ডের বিনিয়োগ চান প্রধানমন্ত্রী
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- আপিল বিভাগে নতুন তিন বিচারপতি
- তেরখাদায় বাংলা নববর্ষ ও ঈদ পুর্নমিলনী অনুষ্ঠানে সালাম মূর্শেদী
- কাতারের সঙ্গে ১০ চুক্তি-সমঝোতা
- জাতীয় শিক্ষাসপ্তাহে প্রফেসর আলতাফ হোসেন শ্রেষ্ঠ অধ্যক্ষ নির্বাচিত
- প্রচণ্ড গরমে লাইভ সংবাদে জ্ঞান হারালেন পাঠক
- খুলনায় ওয়ান শুটার গানসহ আটক ১
- গণতন্ত্রে না ফিরলে বিলুপ্ত হবে বিএনপি: কাদের