গোলমরিচের এত্ত গুণ!
আজকের খুলনা
প্রকাশিত: ১২ নভেম্বর ২০২৩
![](https://www.ajkerkhulna.com/media/imgAll/2023November/Screenshot_163-2311121757.jpg)
রান্নায় স্বাদ বাড়াতে গোলমরিচের তুলনা নেই। তবে রান্নাঘরের এই উপাদানটি শুধু খাবারে স্বাদই বাড়ায় না, শরীরকে নানা সমস্যার হাত থেকে বাঁচায়। প্রাচীনকালে এই উপাদানটি দিয়ে বিভিন্ন রোগের ওষুধ তৈরি হতো। নিয়মিত গোলমরিচ খেলে যেসব স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায় তা জানানো হয়েছে ভারতীয় গণমাধ্যম ’হিন্দুস্তান টাইমসে’র এক প্রতিবেদনে। যেমন-
১. বিজ্ঞান বলছে, গোলমরিচের মধ্যে থাকা পিপারিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। যার ফলে গোলমরিচ হৃদরোগের সমস্যা, ক্যানসার, আর্থ্রাইটিস, হাঁপানি, ডায়াবেটিসসহ একাধিক রোগের জন্য উপকারী হিসেবে বিবেচিত।
২. গোলমরিচের মধ্যে থাকা পিপারিন ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি প্রতিরোধ করে। প্রোস্টেট ক্যানসার, কোলন ক্যানসার এবং স্তন ক্যানসার প্রতিরোধেও ভূমিকা রয়েছে গোলমরিচের।
৩. গোলমরিচ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এই উপাদানটি রাখলে ডায়াবেটিসের সমস্যা কমে।
৪. রক্তে বিটা ক্যারোটিনের মাত্রা বাড়াতেও ভূমিকা রয়েছে গোলমরিচের। যাদের প্রায়ই ঠান্ডা লাগে বা ঘন ঘন হাঁচি হয় ঘন,তাঁরা যদি কয়েকটা গোলমরিচ রোজ চিবিয়ে খান তাহলে উপকার পাবেন।
৫. কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও উপকারী গোলমরিচ । ত্বকের নানা সমস্যাও কমাতে পারে এই মসলা।
৬. হালকা গরম পানিতে গোলমরিচের গুঁড়ো ফেলে একটু নেড়ে চুমুক দিয়ে খেলে শরীরে শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়ে। কাজ করার শক্তি পাওয়া যায়। সকাল বেলা গোলমরিচ খেতে পারলে সারাদিন অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
![আজকের খুলনা আজকের খুলনা](https://www.ajkerkhulna.com/media/PhotoGallery/2018November/Add-2001151341-2002090629.jpg)
- সংগীতশিল্পী শাফিন আহমেদ মারা গেছেন
- স্বল্প দূরত্বের ট্রেন চলাচলের সিদ্ধান্ত বাতিল
- কারফিউ উঠবে কিনা, সিদ্ধান্ত শুক্রবার
- আজও ৭ ঘণ্টা শিথিল কারফিউ
- ক্ষতিগ্রস্ত মিরপুর-১০ মেট্রোস্টেশন পরিদর্শন,আবেগাপ্লুত শেখ হাসিনা
- ভাষাবিজ্ঞানী ড. মাহবুবুল হক আর নেই
- নাশকতা মামলায় র্যাবের হাতে গ্রেপ্তার ২২৮
- স্থগিত হওয়া সব পরীক্ষা ১১ আগস্টের পর
- রিজার্ভ বেঞ্চ দিয়েই ভুটানকে ৪ গোলে হারালো বাংলাদেশ
- জনপ্রিয় কণ্ঠশিল্পী শাফিন আহমেদ আর নেই
- খুলনায় বৃহস্পতিবার কারফিউ শিথিল সকাল ৬টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত
- জাতীয় শোক দিবস পালনের প্রস্তুতি সভা
- খুলনায় স্কুলশিক্ষার্থীর ঝুলন্ত লাশ উদ্ধার
- বাংলাদেশ টেলিভিশন ভবন ঘেরাও-অগ্নিসংযোগ
- উৎকণ্ঠা থেকে শ্বাসকষ্ট- বুঝবেন যেভাবে
- মুখে-জিহ্বায় ঘা হয় যে ভিটামিনের অভাবে
- খুলনায় পাট বোঝাই ট্রাকে আগুন
- হিজরতের পর যার ঘরে মেহমান হয়েছেন মহানবী (সা.)
- চট্টগ্রামে আরেকটি টানেল নির্মাণে চীনের প্রতি আহ্বান
- করোনায় আক্রান্ত বাইডেন
- রাসুলুল্লাহ (সা.) ও চার খলিফার আংটিলিপি
- চীনের শপিং মলে আগুন, নিহত ১৬
- আন্দোলন ঘিরে খুলনায় কঠোর অবস্থানে পুলিশ, মাঠে বিজিবি
- সরকার কোটা সংস্কারের পক্ষে একমত: আইনমন্ত্রী
- কোটা আন্দোলনে সংঘর্ষ-প্রাণহানি: তদন্তে বিচার বিভাগীয় কমিটি
- কয়রায় প্রতিপক্ষের হামলায় গৃহবধূ আহত ১
- কোটা সংস্কারে আন্দোলনকারীদের সঙ্গে সরকার একমত: আইনমন্ত্রী
- আন্দোলনকারীরা চাইলে আজই আলোচনায় বসবে সরকার: আইনমন্ত্রী
- বিএনপি-জামায়াতের লাশের রাজনীতিতে মানুষনিহত হয়েছে:পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- শিক্ষার্থীদের পরিবর্তে বিএনপি-জামায়াত মাঠে নেমেছে: কাদের
- মেডিকেল শিক্ষার্থীর নেতৃত্বে যৌন ব্যবসা, ৭ বছরে আয় শতকোটি টাকা
- পুলিশের ওপর হামলা
কৃষক লীগের কেন্দ্রীয় নেত্রী হালিমাসহ ১৫ জন আটক - তেরখাদায় প্রান্তিক কৃষকদের মাঝে বিনামূল্যে বীজ ও সার বিতরণ
- ‘দর্শকের সঙ্গে আমিও হতাশ’: ববি
- সিজদায় বাংলা বা নিজ ভাষায় দোয়া করা যাবে?
- হোয়াটসঅ্যাপের ভেরিফায়েড চ্যানেলে সবুজের বদলে আসছে নীল ব্যাজ
- পরীমণির সঙ্গে অবৈধ সম্পর্ক চাকরি হারাচ্ছেন সেই সাকলায়েন
- খুলনায় ইউপি চেয়ারম্যান রবি হত্যায় আ.লীগ নেতা তারা বিশ্বাস আটক
- মাত্র একজন দর্শক দেখলেন শাকিবের ‘তুফান’
- নাজিফা তুষির ২ মিনিট ৫৭ সেকেন্ডের ভিডিও ভাইরাল
- ইউপি চেয়ারম্যান রবি হত্যায় তারা বিশ্বাস পাঁচ দিনের রিমান্ডে
- খুলনায় যুবলীগ নেতাকে কুপিয়ে হত্যা
- ঘুমের কারণে ম্যাচ মিস, সতীর্থদের কাছে ক্ষমা চেয়েছেন তাসকিন
- বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে তেরখাদা উপজেলা চেয়ারম্যানের শ্রদ্ধা
- খুলনায় দাফনের সাড়ে চার মাস পর গৃহবধূর লাশ উত্তোলন
- আত্মহত্যা করে ভালোবাসার সমাপ্তি টানলেন প্রেমিক-প্রেমিকা
- উন্নয়নশীল দেশের কাতারে শামিল করতে নিরলস কাজ করছে প্রধানমন্ত্রী
- বাংলা ব্লকেড বা শাটডাউন সম্পর্কিত কোন কর্মসূচি ঘোষণা করা হয় নাই
- খুলনায় উদ্বোধন হলো সমতায় তারুণ্য : ইয়ুথ ফর ইকুয়ালিটি প্রকল্প
- আলহাজ্ব সারোয়ার খান কলেজে বৃক্ষরোপণ কর্মসূচির উদ্বোধন
![আজকের খুলনা আজকের খুলনা](https://www.ajkerkhulna.com/media/PhotoGallery/2018November/Ratargul_Swamp_Forest_Sylhet-1901011049.jpg)