দেশসেরা রন্ধনশিল্পী হলেন ফারজানা শাম্মী

দেশব্যাপী আয়োজিত রন্ধন রিয়েলিটি শো ‘শেফ প্রিমিয়ার লীগ-২০২১’ প্রতিযোগিতায় চ্যাম্পিয়ন হয়েছেন ফারজানা তাবাসসুম শাম্মী। এশিয়ান টিভি আয়োজিত রিয়েলিটি শো’তে সারা দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে সাতশ নিবন্ধনের মাধ্যমে প্রতিযোগী অংশ নেন।

করোনার কারণে সাতশ প্রতিযোগীর মধ্যে অনলাইন এবং অফলাইনে অডিশনের মাধ্যমে সেরা ৩০ জনকে বাছাই করা হয়। মোট তিনটি রাউন্ডে এসব প্রতিযোগীর মধ্যে শাম্মী চ্যাম্পিয়ন হন। বিজয়ী শাম্মীর হাতে পুরস্কার হিসেবে তুলে দেওয়া হয় নগদ ২ লাখ টাকা, সনদপত্র এবং বিভিন্ন উপহারসামগ্রী।

শোতে বিচারকের দায়িত্বে ছিলেন- পুষ্টিবিদ তাসনিম আশিক, শেফ হাসিনা আনসার এবং প্রোগ্রাম পরিচালক বাবুল আক্তার। শাম্মী বাংলাদেশ তাঁতী লীগের সভাপতি ইঞ্জিনিয়ার মো. শওকত আলী ও রাশিদা বেগম দম্পতির সর্বকনিষ্ঠ কন্যা।

এ ছাড়া শাম্মী কিছুদিন আগে নরসিংদী জেলা শহরে অ্যাওয়ার্ড ফাংশনে রান্নার জন্য অ্যাওয়ার্ড পেয়েছেন।

জানা গেছে, শাম্মী নরসিংদী জেলায় প্রথম রান্নাবিষয়ক অনলাইন উদ্যোক্তা হন। তার আগে কেউ নরসিংদী জেলায় রান্নাকে অনলাইনে নিয়ে আসেনি। শাম্মী নিজ হাতে অনেক মেয়েদের প্রশিক্ষণ দিয়ে উদ্যোক্তা তৈরি করেছেন। নরসিংদীর অনেক মেয়েই এখন তার কাছ থেকে রান্নার প্রশিক্ষণ নিয়ে তারা এখন আয় করছেন। তারা স্বাবলম্বী হয়েছেন।

শাম্মী ঢাকায় রান্নার ওপর আন্তর্জাতিক কোর্স করেছেন। সেখানে সফলভাবে প্রশিক্ষণ শেষে আন্তর্জাতিক সনদ অর্জন করেন তিনি।