শীতে আরাম দেবে এই ৫ চা
আজকের খুলনা
প্রকাশিত: ২৭ ডিসেম্বর ২০২১
বাড়ছে শীত। সেই সঙ্গে গলা খুসখুস, কাশি, সর্দি এগুলোও লেগেই আছে। শীতের সকালে কিংবা সন্ধ্যায় ধোঁয়া ওঠা এক কাপ চা আপনাকে করবে চনমনে। জেনে নিন এমনই ৫ ধরনের শীতের চায়ের রেসিপি।
জিনজার টি
শীতল দিনে উষ্ণ থাকতে জিনজার টি অতুলনীয়। পানিতে আদা টুকরো দিয়ে উচ্চতাপে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে জ্বাল কমিয়ে লবঙ্গ দিয়ে রেখে দিন ৫ থেকে ১০ মিনিট। এরপর কাপে ঢেলে মধু ও লেবু মিশিয়ে পরিবেশন করুন। চাইলে টি ব্যাগ ফেলে লিকার চা বানিয়ে খেতে পারেন।
স্পাইসি মিন্ট টি
গলার খুসখুসে ভাব থেকে রেহাই পেতে পান করুন স্পাইসি মিন্টি টি। ৬ কাপ পানিতে ২ টুকরো দারুচিনি, ৪টি লবঙ্গ, ৪টি গোলমরিচ দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে ২ কাপ পুদিনা পাতা দিয়ে নামিয়ে ঢেকে রাখুন। ৫ মিনিট পর ছেঁকে মধু মিশিয়ে পান করুন।
মসলা দুধ চা
যারা দুধ চা খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য এই চা। ৪টি লবঙ্গ ও ২টি গোলমরিচ একসঙ্গে গুঁড়া করে নিন। ২ কাপ পানি দিয়ে দিন চুলায়। পানিতে ১/৪ চা চামচ আদা গুঁড়া, লবঙ্গ ও গোলমরিচ গুঁড়া, একটি বড় দারুচিনির টুকরা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে টি ব্যাগ দিয়ে ঢেকে রাখুন ৫ মিনিট। এর মধ্যে ফ্রাই প্যানে দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে কাপে ঢালুন। চায়ের মিশ্রণ ছেঁকে মিশিয়ে নিন দুধের সঙ্গে। স্বাদ মতো চিনি মিশিয়ে পরিবেশন করুন মসলা দুধ চা।
ওয়ার্ম স্পাইসড টি
৬ টুকরা এলাচ ও আধা চা চামচ আস্ত গোলমরিচ একসঙ্গে থেঁতো করে নিন। ৫ কাপ পানি দিন চুলায়। ফুটে উঠলে এই মিশ্রণটির পাশাপাশি ২ টুকরা দারুচিনি, ৮টি লবঙ্গ, ৩টি স্টার মসলা ও ১ চা চামচ আদা কুচি দিয়ে জ্বাল কমিয়ে রেখে দিন ৫ মিনিট। এরপর ৫টি টি ব্যাগ দিয়ে আরও ৫ মিনিট রেখে ছেঁকে নিন। দুধ ও চিনি মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
তুলসি চা
১ কাপ পানিতে ১/৪ কাপ তুলসি পাতা ফেলে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে চুলার জ্বাল একদম কমিয়ে রেখে দিন ১০ মিনিট। এরপর ছেঁকে মধু ও লেবু মিশিয়ে পান করুন।
- বাংলাদেশ-থাইল্যান্ড ৫ কূটনৈতিক দলিল সই
- বাংলাদেশে চিকিৎসা সুবিধায় থাইল্যান্ডের বিনিয়োগ চান প্রধানমন্ত্রী
- প্রতীক্ষিত সুখবর দিলো আবহাওয়া অধিদপ্তর
- গণতন্ত্রে না ফিরলে বিলুপ্ত হবে বিএনপি: কাদের
- ৪৬তম বিসিএসের প্রিলিমিনারি পরীক্ষা অনুষ্ঠিত
- প্রতিবেশী থাইল্যান্ড গুরুত্বপূর্ণ অংশীদার: শেখ হাসিনা
- থাই প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে শেখ হাসিনাকে উষ্ণ অভ্যর্থনা
- টিসিবির জন্য কেনা হবে সাড়ে ৬১ কোটি টাকার মসুর ডাল
- সিঙ্গাপুর থেকে ২ কার্গো এলএনজি কিনবে সরকার
- জিআই স্বীকৃতির সঙ্গে পণ্যের গুণগত মান বজায় রাখতে হবে:শিল্পমন্ত্রী
- সাতক্ষীরায় মোটরসাইকেল দুর্ঘটনায় আরোহী নিহত
- বাগেরহাটে বালু বোঝাই ট্রলির ধাক্কায় মা-ছেলে নিহত
- গুচ্ছভর্তি পরীক্ষা: খুবি উপকেন্দ্রে ৮৮৮৬ পরীক্ষার্থী
- খুলনা যুবলীগ সভাপতির ছাতা পেয়ে নৌকার মাঝিরা খুশি
- খুলনার ১৪৩তম জন্মদিন আজ
- ১৪৩তম খুলনা দিবস পালিত
- হিট অ্যালার্টের মেয়াদ বাড়ছে আরও তিন দিন
- শপথ নিলেন নবনিযুক্ত আপিল বিভাগের তিন বিচারপতি
- আমার শরীর সুন্দর, তাই তারা পিছু ছাড়ে না : নোরা ফাতেহি
- ফিলিস্তিনে গণহত্যা বন্ধ করতে হবে: প্রধানমন্ত্রী
- গরমে মাথায় হাত মুরগি খামারির, আম চাষিরাও চিন্তায়
- স্কুল-কলেজ খোলার সিদ্ধান্ত শনিবার
- মিয়ানমারে ফেরত পাঠানো হলো ২৮৮ সেনা-বিজিপিকে
- দুবাইয়ের পর এবার মক্কা-মদিনায় ভারী বৃষ্টিপাতের পূর্বাভাস
- হজ পারমিট দেওয়া শুরু করেছে সৌদি আরব
- উপজেলা ভোট ব্যর্থ হলে ৭ জানুয়ারি প্রতিষ্ঠিত গণতন্ত্র ব্যর্থ হবে
- নিজেকে এখন প্রাণভরে দেখি : পরীমণি
- বিএনপি আন্দোলনেব্যর্থ হয়ে সন্ত্রাস-সহিংসতার পথ বেছে নিয়েছে:কাদের
- ১৫ বছরে আমাদের চাল আমদানি করতে হয়নি: এলজিআরডি মন্ত্রী
- এভিয়েশন শিল্পে সহযোগিতা করতে চায় যুক্তরাজ্য
- আমি আসলাম আর আপনি চলে যাচ্ছেন: নাসিরকে পরীমনি
- আজ থেকে শুরু ফিরতি ঈদযাত্রার অগ্রিম টিকিট বিক্রি
- পায়ুপথে পেটের ভেতর ২৫ ইঞ্চি কুঁচিয়া মাছ, জ্যান্ত উদ্ধার
- ২৪ ঘণ্টা না পেরোতেই একে একে মৃত্যুর কোলে ৪
- ৫০ বছর পর মা-মেয়ের মিলন
- বগুড়ায় সিনেমা হলে টিকিটের সঙ্গে বিরিয়ানি ফ্রি
- দেশের জনগন সন্ত্রাস দমন ওআইনশৃঙ্খলার উন্নাতি হওয়ায় সুফল ভোগ করছেন
- কেসিসির ৩৭ কর্মচারী চাকরিচ্যুত
- শিকলে বেঁধে ২৫ দিন ধরে তরুণীকে দলবদ্ধ ধর্ষণ
- ইতিকাফের জন্য যেসব শর্ত মানতে হবে
- ডুমুরিয়ায় সড়ক দুর্ঘটনায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত
- ভালো শিক্ষার্থী হলেই হবে না, আদর্শবান মানুষ হতে হবে: ভূমিমন্ত্রী
- ‘অপহৃত ব্যাংক ম্যানেজার সুস্থ আছেন, তার সঙ্গে যোগাযোগ হয়েছে’
- খুলনায় বাসে তল্লাশি, ১২ স্বর্ণের বারসহ যুবক আটক
- অনলাইনে ঝুঁকছেন ক্রেতারা
- তাপদাহ নিয়ে যা জানালেন হিট অফিসার
- হার্টের ২৩ ধরনের রিংয়ের দাম কমলো
- বিশ্বের সব দেশেই পরকীয়ার অস্তিত্ব আছে...
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- দাদার সাথে কী কথা হলো মুস্তাফিজের?