যে ৫ খাবার সিগারেটের চেয়েও ক্ষতিকর
আজকের খুলনা
প্রকাশিত: ১৫ সেপ্টেম্বর ২০১৯
সিগারেট স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর- একথা সিগারেটের প্যাকেটেই লেখা থাকে! অর্থাৎ যারা এটি খান, তারা জেনেবুঝেই নিজের সর্বনাশ ডেকে আনেন। তবে জানেন কি, আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এমনকিছু খাবার আছে যা সিগারেটের থেকেও ক্ষতিকর!
ভয়ের বিষয় হলো কোন খাবারগুলো আমাদের স্বাস্থ্যের ওপর সিগারেটের থেকে বেশি ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে, তা আমরা জানি না। বরং পুষ্টিকর মনে করে খেয়ে থাকি। ফলে পুষ্টি তো জোটেই না, স্বাস্থ্য পড়ে মারাত্মক ঝুঁকিতে। চলুন জেনে নেই এমন পাঁচটি খাবারের কথা যা কিনা সিগারেটের থেকেও বেশি ক্ষতিকর-
ফলের রস: বাজারে যেসব ফলের রস পাওয়া যায় তা মধ্যে অতিরিক্ত মাত্রায় চিনি থাকে। যার ফলে ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, স্থূলতা বাড়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। তাই ফলের রসের পরিবর্তে গোটা ফল খেতে বলছেন বিশেষজ্ঞরা।
সুশি: এটি মূলত একটি জাপানী খাবার। নাম সুশি। বর্তমানে এর স্বাদ ও জনপ্রিয়তার কারণে এটি শুধু জাপানেই নয় বরং বিভিন্ন দেশের জাপানিজ ফুড কর্নারগুলোতেও সহজলভ্য। সুশি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী কিন্তু বর্তমানে বিভিন্ন রেস্তোরাঁ ও খাবারের দোকানগুলিতে সুশিতে বিভিন্ন করমের সস ও ক্রিম ও চিজ দেওয়া হয়। যার ফলে শরীরে অত্যাধিক মাত্রায় ক্যালরি জমা হয়। যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর।
মাছ: ভয় পাওয়ার কারণ নেই। কারণ মাছ মানেই অস্বাস্থ্যকর নয়। মাছ স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো। মাছের মধ্যে ওমেগা ৩ সমৃদ্ধ ফ্যাটি আ্যাসিড থাকে। যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। দুর্ভাগ্যক্রমে বাজারের বেশিরভাগ মাছই সাধারণত চাষ করা হয়। দ্রুত বৃদ্ধির জন্য তাদের মধ্যে রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় যা শরীরের পক্ষে ক্ষতিকর।
পাউরুটি: সাদা পাউরুটি তৈরি হয় ময়দা দিয়ে। এর মধ্যে পুষ্টি এবং ফাইবারের মাত্রা কম থাকে। ময়দায় সোডিয়াম বেশি থাকে। যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। সোডিয়াম কম হওয়া যেমন ভালো নয়, তেমনই মাত্রাতিরিক্ত সোডিয়ামও শরীরের জন্য ক্ষতিকর। প্রতিদিন ময়দার পাউরুটি খেলে সোডিয়ামের মাত্রা বাড়ে। তাই খেতে হলে লাল আটার তৈরি পাউরুটি খান।
সয়াবিন: বেশিরভাগ সয়াবিন জিনগতভাবে পরিবর্তিত হয়, যার অর্থ আপনি এগুলো থেকে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ পুষ্টি খুব কমই পান। সয়াবিন সাধারণত থাইরয়েড হরমোনের ক্রমবর্ধমান ক্রিয়াকলাপের সাথে সংযুক্ত থাকে। যার কারণে ওজন হ্রাস, ঘাম হতে পারে।
- এপ্রিলে রেমিট্যান্স এলো ১৯০ কোটি ৮০ লাখ ডলার
- ফিলিপাইনে যাচ্ছে বাংলাদেশের হাইব্রিড ধানবীজ
- হজ ব্যবস্থাপনায় অনেক ইতিবাচক পরিবর্তন আসবে : ধর্মমন্ত্রী
- বঙ্গবন্ধু বৈষম্যের বিরুদ্ধে সর্বদা সোচ্চার ছিলেন: খাদ্যমন্ত্রী
- নির্বাচনের প্রস্তুতি ও প্রচারণা দেখতে আ. লীগকে আমন্ত্রণ বিজেপির
- ধানউৎপাদনে পরিবেশবান্ধব প্রযুক্তিরব্যবহার বাড়ানোহবে:পরিবেশমন্ত্রী
- দ্বাদশ সংসদের দ্বিতীয় অধিবেশন বসছে আজ
- আইপিডিআই ফাউন্ডেশন হৃদরোগেরচিকিৎসায় গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখতে পারে
- আইপিএলের মাঝপথে ফিরছেন মুস্তাফিজ, কত টাকা পাচ্ছেন!
- কৃষককেই উৎপাদিত ধান থেকে বীজ সংরক্ষণ করতে হবে: ড. মির্জা মোফাজ্জল
- শ্রমিকের পেশাগত নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণের কোনো বিকল্প নেই: মেয়র
- ভোটে প্রভাব বিস্তাব করবেন না, মন্ত্রী-এমপিদের ইসি
- উপজেলা নির্বাচন: প্রথম ধাপে পর্যবেক্ষক প্রায় পাঁচ হাজার
- উপজেলা ভোট: দুর্গম এলাকা ছাড়া সব কেন্দ্রে ব্যালট যাবে সকালে
- ট্রেনে ঢাকা থেকে মাত্র তিন ঘণ্টায় খুলনা, ভাড়া ৫৫০ টাকা
- প্রকাশ্যে গুলি, মডেলের মৃত্যু
- খুলনায় চাহিদার চেয়ে কোরবানিযোগ্য পশু বেশি সাড়ে ৩ লাখ
- শনিবার থেকে স্কুল-কলেজ খোলা: শিক্ষা মন্ত্রণালয়
- আজ দেশে পৌঁছাবে তিউনিসিয়া উপকূলে নিহত ৮ বাংলাদেশির লাশ
- মিল্টন সমাদ্দারের বিরুদ্ধে তিন মামলা, রিমান্ডের আবেদন
- ১০ বাংলাদেশি জেলেকে অপহরণ করেছে আরাকান আর্মি
- ভোটে এমপি-মন্ত্রীদের স্বজন নিয়ে যা বললেন প্রধানমন্ত্রী
- দেশের বামপন্থিরা নব্বই ডিগ্রি ঘুরে গেছে: প্রধানমন্ত্রী
- থাইল্যান্ডের সঙ্গে অংশীদারত্বের নতুন যুগের সূচনা হয়েছে:শেখ হাসিনা
- সাতক্ষীরায় নির্বাচন কমিশনার আহসান হাবিব খান
- চুয়াডাঙ্গা ও যশোরে দেশের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ৪৩ ডিগ্রি ছুঁই ছুঁই
- রূপপুর বিদ্যুৎকেন্দ্রের মালামাল নিয়ে মোংলায় বিদেশী জাহাজ
- খুলনায় মহান মে দিবস পালিত
- দাবদাহে তৃষ্ণার্ত পাখির জন্য সিকান্দারের ভালোবাসা
- দিল্লির শতাধিক স্কুলে বোমাতঙ্কে তুলকালাম
- আমি আসলাম আর আপনি চলে যাচ্ছেন: নাসিরকে পরীমনি
- আজ থেকে শুরু ফিরতি ঈদযাত্রার অগ্রিম টিকিট বিক্রি
- বগুড়ায় সিনেমা হলে টিকিটের সঙ্গে বিরিয়ানি ফ্রি
- ২৪ ঘণ্টা না পেরোতেই একে একে মৃত্যুর কোলে ৪
- কেসিসির ৩৭ কর্মচারী চাকরিচ্যুত
- ভালো শিক্ষার্থী হলেই হবে না, আদর্শবান মানুষ হতে হবে: ভূমিমন্ত্রী
- ‘অপহৃত ব্যাংক ম্যানেজার সুস্থ আছেন, তার সঙ্গে যোগাযোগ হয়েছে’
- খুলনায় বাসে তল্লাশি, ১২ স্বর্ণের বারসহ যুবক আটক
- ইসরায়েলের ড্রোনগুলো ‘বাচ্চাদের খেলনার মতো’: ইরান
- অনলাইনে ঝুঁকছেন ক্রেতারা
- হার্টের ২৩ ধরনের রিংয়ের দাম কমলো
- তাপদাহ নিয়ে যা জানালেন হিট অফিসার
- মুজিবনগর সরকার না হলে স্বাধীন বাংলাদেশের সৃষ্টি হতো না : মেয়র
- বিশ্বের সব দেশেই পরকীয়ার অস্তিত্ব আছে...
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- কয়রায় অবৈধভাবে বালু উত্তোলন, নীরব প্রশাসন
- তেরখাদায় বাংলা নববর্ষ ও ঈদ পুর্নমিলনী অনুষ্ঠানে সালাম মূর্শেদী
- কাতারের সঙ্গে ১০ চুক্তি-সমঝোতা
- খুলনার জুট মিলের আগুন নিয়ন্ত্রণে, ক্ষয়ক্ষতি শত কোটি
- আকাশে ঘটতে চলেছে বিশাল তারকা বিস্ফোরণ