রোজায় খাদ্যাভ্যাস
আজকের খুলনা
প্রকাশিত: ১৪ মে ২০২০
আর কিছুদিন পরই শুরু হচ্ছে রোজা। বদলে যাবে আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাস। দৈহিক চাহিদার প্রতি লক্ষ্য রেখেই এই সময়ে খাবার নির্বাচন করা দরকার। খুব কম খেয়ে রোজা রাখা যেমন ঠিক নয়, তেমনি সারাদিন খাওয়া হয় না এজন্য ইফতারে অতিরিক্ত খাওয়াটাও অনুচিত। খাবার ধীরে ধীরে চিবিয়ে খেতে হবে যা হজমে সহায়ক। ইফতার ও সেহরির মধ্যে সাত থেকে আট গ্লাস পানি পান করতে হবে। এই সময় কার্বনেটেড ড্রিঙ্কস এবং সোডা জাতীয় পানীয় বর্জন করতে হবে, কারণ এগুলো অ্যাসিডিটি বাড়িয়ে দেয়। গ্লুকোজ খেতে পারেন। দ্রুত শক্তি পাওয়া যায় গ্লুকোজ থেকে। এটি তাৎক্ষণিক শক্তির যোগান দিতে সক্ষম। এছাড়াও ফলের মধ্যে আঙুর, খেজুর অথবা ফলের রস তাৎক্ষণিক শক্তি সরবরাহ করে এবং শরীরে পানি ও খনিজের প্রয়োজন মেটায়। চিনিযুক্ত খাবার বর্জন করাই ভালো।
ইফতারে যা খাবেন
রোজাদার ব্যক্তি ইফতারে কী খাবেন তা নির্ভর করে তার স্বাস্থ্য ও বয়সের ওপর। একটি পুষ্টিগুণসম্পন্ন ইফতারে বেশকিছু আইটেম থাকা চাই। খেজুর খেতে পারেন ইফতারে। সারাদিনের ক্লান্তি দূর করে শরীর সুস্থ রাখতে খেজুরের জুড়ি নেই। পরিমিত পানি পান তো রয়েছেই। ভাজাপোড়া খাবার না খেয়ে টাটকা সবজিতে ভরপুর এক বাটি গরম স্যুপ খেয়ে নেওয়া যায়। স্যুপ যেমন পানির অভাব পূরণ করে, তেমনি পাকস্থলী সুস্থ রাখে ও খাবারের আগ্রহ বাড়ায়। সবজি ও ফল দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন সালাদ। এটি পুষ্টি জোগাবে। খেজুর,পানি, স্যুপ,সালাদ দিয়ে শুরু করুন আপনার প্রতিদিনের ইফতার। এরপর পছন্দ মতো স্বাস্থ্যকর কিছু খেতে পারেন।
সেহরিতে যা যা খাবেন:
রোজা শুরু হয় সেহরি দিয়ে। সেহরির খাদ্যতালিকায় প্রোটিন সমৃদ্ধ, আঁশযুক্ত, সুষম, দ্রুত হজম হয় এমন খাবার খাওয়া উচিৎ। গমের আটার রুটি, ভাত, শাকসবজি থাকতে পারে এই তালিকায়। এছাড়া বাদাম, কম চর্বিযুক্ত মাছ বা মাংস, দুধজাতীয় খাবার খেতে পারেন।
সেহরিতে ভাজাপোড়া, অতিরিক্ত চিনি বা চর্বিজাতীয় খাবার, মাত্রাতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণ করা উচিত নয়। চা বা কফি খাওয়াও অনুচিত।
- এপ্রিলে রেমিট্যান্স এলো ১৯০ কোটি ৮০ লাখ ডলার
- ফিলিপাইনে যাচ্ছে বাংলাদেশের হাইব্রিড ধানবীজ
- হজ ব্যবস্থাপনায় অনেক ইতিবাচক পরিবর্তন আসবে : ধর্মমন্ত্রী
- বঙ্গবন্ধু বৈষম্যের বিরুদ্ধে সর্বদা সোচ্চার ছিলেন: খাদ্যমন্ত্রী
- নির্বাচনের প্রস্তুতি ও প্রচারণা দেখতে আ. লীগকে আমন্ত্রণ বিজেপির
- ধানউৎপাদনে পরিবেশবান্ধব প্রযুক্তিরব্যবহার বাড়ানোহবে:পরিবেশমন্ত্রী
- দ্বাদশ সংসদের দ্বিতীয় অধিবেশন বসছে আজ
- আইপিডিআই ফাউন্ডেশন হৃদরোগেরচিকিৎসায় গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখতে পারে
- আইপিএলের মাঝপথে ফিরছেন মুস্তাফিজ, কত টাকা পাচ্ছেন!
- কৃষককেই উৎপাদিত ধান থেকে বীজ সংরক্ষণ করতে হবে: ড. মির্জা মোফাজ্জল
- শ্রমিকের পেশাগত নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণের কোনো বিকল্প নেই: মেয়র
- ভোটে প্রভাব বিস্তাব করবেন না, মন্ত্রী-এমপিদের ইসি
- উপজেলা নির্বাচন: প্রথম ধাপে পর্যবেক্ষক প্রায় পাঁচ হাজার
- উপজেলা ভোট: দুর্গম এলাকা ছাড়া সব কেন্দ্রে ব্যালট যাবে সকালে
- ট্রেনে ঢাকা থেকে মাত্র তিন ঘণ্টায় খুলনা, ভাড়া ৫৫০ টাকা
- প্রকাশ্যে গুলি, মডেলের মৃত্যু
- খুলনায় চাহিদার চেয়ে কোরবানিযোগ্য পশু বেশি সাড়ে ৩ লাখ
- শনিবার থেকে স্কুল-কলেজ খোলা: শিক্ষা মন্ত্রণালয়
- আজ দেশে পৌঁছাবে তিউনিসিয়া উপকূলে নিহত ৮ বাংলাদেশির লাশ
- মিল্টন সমাদ্দারের বিরুদ্ধে তিন মামলা, রিমান্ডের আবেদন
- ১০ বাংলাদেশি জেলেকে অপহরণ করেছে আরাকান আর্মি
- ভোটে এমপি-মন্ত্রীদের স্বজন নিয়ে যা বললেন প্রধানমন্ত্রী
- দেশের বামপন্থিরা নব্বই ডিগ্রি ঘুরে গেছে: প্রধানমন্ত্রী
- থাইল্যান্ডের সঙ্গে অংশীদারত্বের নতুন যুগের সূচনা হয়েছে:শেখ হাসিনা
- সাতক্ষীরায় নির্বাচন কমিশনার আহসান হাবিব খান
- চুয়াডাঙ্গা ও যশোরে দেশের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা ৪৩ ডিগ্রি ছুঁই ছুঁই
- রূপপুর বিদ্যুৎকেন্দ্রের মালামাল নিয়ে মোংলায় বিদেশী জাহাজ
- খুলনায় মহান মে দিবস পালিত
- দাবদাহে তৃষ্ণার্ত পাখির জন্য সিকান্দারের ভালোবাসা
- দিল্লির শতাধিক স্কুলে বোমাতঙ্কে তুলকালাম
- আমি আসলাম আর আপনি চলে যাচ্ছেন: নাসিরকে পরীমনি
- আজ থেকে শুরু ফিরতি ঈদযাত্রার অগ্রিম টিকিট বিক্রি
- বগুড়ায় সিনেমা হলে টিকিটের সঙ্গে বিরিয়ানি ফ্রি
- ২৪ ঘণ্টা না পেরোতেই একে একে মৃত্যুর কোলে ৪
- কেসিসির ৩৭ কর্মচারী চাকরিচ্যুত
- ভালো শিক্ষার্থী হলেই হবে না, আদর্শবান মানুষ হতে হবে: ভূমিমন্ত্রী
- ‘অপহৃত ব্যাংক ম্যানেজার সুস্থ আছেন, তার সঙ্গে যোগাযোগ হয়েছে’
- খুলনায় বাসে তল্লাশি, ১২ স্বর্ণের বারসহ যুবক আটক
- ইসরায়েলের ড্রোনগুলো ‘বাচ্চাদের খেলনার মতো’: ইরান
- অনলাইনে ঝুঁকছেন ক্রেতারা
- হার্টের ২৩ ধরনের রিংয়ের দাম কমলো
- তাপদাহ নিয়ে যা জানালেন হিট অফিসার
- মুজিবনগর সরকার না হলে স্বাধীন বাংলাদেশের সৃষ্টি হতো না : মেয়র
- বিশ্বের সব দেশেই পরকীয়ার অস্তিত্ব আছে...
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- কয়রায় অবৈধভাবে বালু উত্তোলন, নীরব প্রশাসন
- তেরখাদায় বাংলা নববর্ষ ও ঈদ পুর্নমিলনী অনুষ্ঠানে সালাম মূর্শেদী
- কাতারের সঙ্গে ১০ চুক্তি-সমঝোতা
- খুলনার জুট মিলের আগুন নিয়ন্ত্রণে, ক্ষয়ক্ষতি শত কোটি
- আকাশে ঘটতে চলেছে বিশাল তারকা বিস্ফোরণ