দৈনিক এসিভি পানে কী ঘটে শরীরে?
আজকের খুলনা
প্রকাশিত: ১৪ জানুয়ারি ২০২০
অ্যাপল সাইডার ভিনেগারের (এসিভি) চমৎকার স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য একে ‘মিরাকেল কিউর’ বলা হয়। মূলত ওজন কমানোর জন্যই এসিভি বহুল পরিচিত। কিন্তু আদতে এসিভি গ্রহণে শরীরে কী ঘটে? আর কী কী উপকারিতা পাওয়া যায়? এটাই জানানো হয়েছে এই ফিচারে।
এর স্বাদ ও গন্ধে অভ্যস্ততা
এসিভি গ্রহণের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় প্রতিবন্ধকতা হলো এর কটু ও উগ্র স্বাদ-গন্ধ। তবে নিয়মিত এসিভি গ্রহণ করা হলে একটা সময় পর এর স্বাদ ও গন্ধে অভ্যস্ততা চলে আসে। যারা এখনও এই সমস্যায় ভুগছেন, তাদের জন্য রয়েছে সহজ একটি টিপস। শুরুর দিকে প্রতি এক গ্লাস পানিতে আধা চা চামচ পরিমাণ এসিভি মিশিয়ে পান করতে হবে। এভাবে দৈনিক দুই গ্লাস পানি পান করলে সপ্তাহের মাঝে এসিভির স্বাদ-গন্ধে অভ্যস্ততা চলে আসবে। এরপর সঠিক পরিমাণ অনুযায়ী এসিভি গ্রহণেও সমস্যা হবে না।
দেখা দিতে পারে ক্ষুধামন্দা
এসিভি গ্রহণের প্রধান ও বিশেষ উপকারিতাটি হলো এটা ওজন কমাতে সাহায্য করে। নিউ ইয়র্কের কার্ডিওলজিস্ট ও ওয়েট ম্যানেজমেন্ট স্পেশালিস্ট লুইজা পেট্রে জানান, ভিনেগার শরীরে মেটাবলিক পরিবর্তন নিয়ে আসে, যা ওজন কমাতে কাজ করে। তিনি ব্যাখ্যা করে আরও জানান, নিয়মিত এসিভি গ্রহণে খাবার গ্রহণের ইচ্ছা ও মাত্রা কমে যায় তুলনামূলক অনেকখানি। যা মেটাবলিজমের পরিবর্তনের সাথে ওজন কমাতে অবদান রাখে।
কমে যাবে পেটের সমস্যা
পরিপাকজনিত সমস্যা কমাতে এসিভি অবাক হওয়ার মতো দারুণ কাজ করে। এতে থাকা প্রিবায়োটিক সমূহ (Prebiotics) পরিপাকতন্ত্রের মাইক্রোঅর্গানিজমের জন্য উপকারী, এছাড়া এসিভি পানে গ্যাসজনিত সমস্যা দেখা দেওয়ার হারও কমে যায় তুলনামূলক অনেকখানি।
বাড়তে পারে খাদ্যের পুষ্টি শোষণ ক্ষমতা
এসিভি গ্রহণের বহু উপকারিতার মাঝে খুবই দরকারি উপকারিতাটি হলো- গ্রহণকৃত খাদ্য উপাদান থেকে পুষ্টি উপাদান শোষণ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে কাজ করে এসিভি। সায়েন্টিফিক জার্নাল বায়োসায়েন্স, বায়ো টেকনোলজি অ্যান্ড বায়োক্যামিস্ট্রিতে প্রকাশিত একটি অ্যানিমেল স্টাডির তথ্যানুসারে এসিভিতে থাকা উপকারী প্রিবায়োটিক সমূহ পাকস্থলিস্থ ভালো ব্যাকটেরিয়ার জন্য উপকারী, যা খাদ্য উপাদানের ভিটামিন ও মিনারেল শোষণে ভূমিকা রাখে।
কমে সুইট ক্রেভিং
শুধু ক্ষুধাভাব নয়, মিষ্টি খাবার প্রবণতাকেও কমায় এসিভি। এসিভির অ্যাসিডিক ধর্ম মিষ্টি খাবার ইচ্ছাকে প্রশমিত করে। এছাড়া অনেকে এসিভির সাথে মধু মিশিয়ে পান করে। সেক্ষেত্রে মিষ্টি স্বাদ পাওয়া হয়ে যায় বলে মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা কমে যায়। নিউ ইয়র্কের একজন রেজিস্টার্ড নার্স রেবেকা পার্ক জানান, এসিভি খুবই স্বল্প ক্যালোরিযুক্ত একটি খাদ্য উপাদান। তবে এটা থেকেও প্রয়োজনীয় পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও আঁশ পাওয়া যাবে। এছাড়া নিয়মিত এসিভি পানে মিষ্টি খাবারের প্রতি আসক্তি কমে যায় তুলনামূলক অনেকখানি।
মুখের বাজে গন্ধের সমস্যা দূর করবে
নিয়মিত এসিভি গ্রহণের আরেকটি দারুণ উপকারিতা হলো, এটা মুখের বাজে গন্ধকে দূর করে। এসিভি মিশ্রিত পানি পানে মুখের ভেতরের বাজে গন্ধ তৈরিকারী ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করে এবং এর অ্যাসিডিক প্রভাব ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়াকে জন্মাত বাধাদান করে।
- সাতক্ষীরায় রাসায়নিক দ্রব্যে পাকানো চারশ কেজি আম বিনষ্ট
- খুবিতে ‘এ’ ইউনিটের গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা অনুষ্ঠিত
- তাপমাত্রা নিয়ে আরও বড় দুঃসংবাদ
- খুলনার চিহিৃত কিশোর গ্যাং লিডার অপু গ্রেফতার
- হিট স্ট্রোকে পাইকগাছায় ইট ভাটা শ্রমিকের মৃত্যু
- খালিশপুর ঈদগাহ ময়দানে ইসতিসকার নামাজ আদায়
- স্মার্ট বাংলাদেশ গড়তে শিক্ষকদের ভূমিকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ :মেয়র
- যুক্তরাষ্ট্রজুড়ে বিশ্ববিদ্যালয়ে ফিলিস্তিনপন্থী বিক্ষোভ:দমনে পুলিশ
- বাংলাদেশিদের জন্য সহজ হচ্ছে ব্রাজিলের ভিসা
- বাগেরহাটে ট্রাকচাপায় অটোভ্যানের তিন যাত্রী নিহত
- গ্রিন ফ্যাক্টরি অ্যাওয়ার্ড পাচ্ছে ২৯ প্রতিষ্ঠান
- পুলিশের সব স্থাপনায় নিরাপত্তা জোরদারের নির্দেশ
- জিআই সনদ পেল টাঙ্গাইল শাড়িসহ আরো ১৪ পণ্য
- গ্যাসের সিস্টেম লস শূন্যে নামানো হবে : নসরুল হামিদ
- আগামী ৬ জুন নতুন সরকারের প্রথম বাজেট
- আগামী মাসে বাংলাদেশ-চীন সামরিক মহড়া, নজর রাখবে ভারত
- মার্কিন মানবাধিকার প্রতিবেদনে আনা অভিযোগ ভিত্তিহীন
- বেনজীর ও তার পরিবারের সম্পদের তথ্য চেয়ে বাংলাদেশ ব্যাংককে চিঠি
- থাইল্যান্ডের রাজা-রানীর সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর সৌজন্য সাক্ষাৎ
- যুদ্ধকে ‘না’ বলুন যুদ্ধ কোনো সমাধান আনতে পারে না
- বাংলাদেশ-থাইল্যান্ড ৫ কূটনৈতিক দলিল সই
- বাংলাদেশে চিকিৎসা সুবিধায় থাইল্যান্ডের বিনিয়োগ চান প্রধানমন্ত্রী
- প্রতীক্ষিত সুখবর দিলো আবহাওয়া অধিদপ্তর
- গণতন্ত্রে না ফিরলে বিলুপ্ত হবে বিএনপি: কাদের
- ৪৬তম বিসিএসের প্রিলিমিনারি পরীক্ষা অনুষ্ঠিত
- প্রতিবেশী থাইল্যান্ড গুরুত্বপূর্ণ অংশীদার: শেখ হাসিনা
- থাই প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে শেখ হাসিনাকে উষ্ণ অভ্যর্থনা
- টিসিবির জন্য কেনা হবে সাড়ে ৬১ কোটি টাকার মসুর ডাল
- সিঙ্গাপুর থেকে ২ কার্গো এলএনজি কিনবে সরকার
- জিআই স্বীকৃতির সঙ্গে পণ্যের গুণগত মান বজায় রাখতে হবে:শিল্পমন্ত্রী
- আমি আসলাম আর আপনি চলে যাচ্ছেন: নাসিরকে পরীমনি
- আজ থেকে শুরু ফিরতি ঈদযাত্রার অগ্রিম টিকিট বিক্রি
- ২৪ ঘণ্টা না পেরোতেই একে একে মৃত্যুর কোলে ৪
- ৫০ বছর পর মা-মেয়ের মিলন
- বগুড়ায় সিনেমা হলে টিকিটের সঙ্গে বিরিয়ানি ফ্রি
- দেশের জনগন সন্ত্রাস দমন ওআইনশৃঙ্খলার উন্নাতি হওয়ায় সুফল ভোগ করছেন
- কেসিসির ৩৭ কর্মচারী চাকরিচ্যুত
- শিকলে বেঁধে ২৫ দিন ধরে তরুণীকে দলবদ্ধ ধর্ষণ
- ইতিকাফের জন্য যেসব শর্ত মানতে হবে
- ডুমুরিয়ায় সড়ক দুর্ঘটনায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত
- ভালো শিক্ষার্থী হলেই হবে না, আদর্শবান মানুষ হতে হবে: ভূমিমন্ত্রী
- ‘অপহৃত ব্যাংক ম্যানেজার সুস্থ আছেন, তার সঙ্গে যোগাযোগ হয়েছে’
- খুলনায় বাসে তল্লাশি, ১২ স্বর্ণের বারসহ যুবক আটক
- অনলাইনে ঝুঁকছেন ক্রেতারা
- হার্টের ২৩ ধরনের রিংয়ের দাম কমলো
- তাপদাহ নিয়ে যা জানালেন হিট অফিসার
- বিশ্বের সব দেশেই পরকীয়ার অস্তিত্ব আছে...
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- দাদার সাথে কী কথা হলো মুস্তাফিজের?
- সুন্দরবন থেকে আড়াই হাজার কুইন্টাল মধু আহরণের লক্ষ্যমাত্রা