ঝটপট কিচেন টিপস

গৃহস্থালির কাজ দ্রুত ও ঝামেলামুক্ত করতে চাইলে জেনে রাখা চাই কিছু প্রয়োজনীয় টিপস।

সবজি দীর্ঘদিন টাটকা রাখতে ফ্রিজে রাখার আগে পেপার টাওয়েল দিয়ে মুড়ে নিন।

ডিম ফ্রিজে রাখার আগে দেখে নিন সেগুলো নষ্ট কিনা। এজন্য এক গ্লাস পানিতে ডিম ছেড়ে দিন। ডিম ডুবে গেলে বুঝবেন সেটা ভালো। ভেসে থাকবে বুঝতে হবে নষ্ট ডিম কিনেছেন।

চিনি শক্ত হয়ে জমে গেলে একটি মুখবন্ধ ছোট ব্যাগে কয়েক স্লাইস আপেল নিয়ে রেখে দিন চিনির বয়ামে। ঝরঝরে হয়ে যাবে চিনি।

লবণের বয়ামে কয়েকটি চাল রেখে দিন। লবণ ঝরঝরে থাকবে।

ফল দ্রুত পাকাতে চাইলে একটি কাগজের ব্যাগে কয়েকটি আপেলের সঙ্গে সারারাত রেখে দিন।

প্লাস্টিকের পাত্রে খাবার রাখার পর সহজে গন্ধ যেতে চায় না। এ সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে খবরের কাগজের টুকরা রেখে দিন পাত্রে।

প্যান থেকে পোড়া দাগ না উঠলে ৫ চা চামচ লবণ, খানিকটা বেকিং সোডা ও পর্যাপ্ত পানি দিয়ে সারারাত রেখে দিন। পরদিন ধুয়ে ফেলুন।

কপার পরিষ্কার করতে ব্যবহার করুন টমেটো সস।

ফ্রিজের দুর্গন্ধ দূর করতে চাইলে সামান্য বেকিং সোডা বাটিতে নিয়ে রেখে দিন ফ্রিজের কোণে।