চার উপাদানে ঘরেই তৈরি হবে ক্যাপাচিনো
আজকের খুলনা
প্রকাশিত: ২১ নভেম্বর ২০১৯
হরেক ঘরানার ও স্বাদের কফির মাঝে ক্যাপাচিনোটাই সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয়। মিষ্টি স্বাদের ঘন এই কফি পান করতে চাইলে ছুটতে হয় কফিশপগুলোতে। অথচ ঘরে মাত্র চারটি উপাদানের ব্যবহারে পনের মিনিটের মাঝেই তৈরি করে নেওয়া যাবে নিজের স্বাদ ও পছন্দনীয় ক্যাপাচিনো।
ক্যাপচিনো তৈরিতে যা লাগবে
১. ১/৪ কাপ ইনস্ট্যান্ট কফি পাউডার।
২. ১/৪ কাপ চিনি।
৩. ৩ টেবিল চামচ পানি।
৪. পরিমাণমতো দুধ।
ক্যাপাচিনো যেভাবে তৈরি করতে হবে
১. প্রথমে একটি বড় পাত্রে ইনস্ট্যান্ট কফি, চিনি ও পানি একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে। মিশ্রণ এমনভাবে তৈরি করতে হবে যেন চিনি সম্পূর্ণ গলে যায়।
২. এবারে হ্যান্ড বিটারের সাহায্যে মিশ্রণটি খুব ভালোভাবে বিট করে নিতে হবে। পাঁচ মিনিট বিট করার পর মিশ্রণটিতে ফোম তৈরি হবে এবং মিশ্রণের রঙ হালকা হয়ে আসবে। মিশ্রণটি যেন ঘন ও ক্রিমি হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। হ্যান্ড বিটারের সাহায্যে বিট করতে না চাইলে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করেও নেওয়া যাবে।
৩. এবারে দুই কাপ পরিমাণ দুধ জ্বাল দিয়ে হুইস্ক করতে হবে। এতে দুধ ঘন ও ফোমের মতো হয়ে আসবে।
৪. এবারে পছন্দসই কাপে কফি-চিনির মিশ্রণটি এক টেবিল চামচ পরিমাণ নিয়ে তার উপরে ঘন দুধের মিশ্রণটি ধীরে ধীরে পরিমাণমতো ঢালতে হবে।
৫. পছন্দ অনুযায়ি এতে কফি গুঁড়া বা ক্যাপাচিনো মিক্স মিশিয়ে নেড়ে নিতে হবে।
ব্যাস তৈরি হয়ে যাবে পছন্দসই গরম গরম ক্যাপাচিনো।
- ‘শিশুসাহিত্যিক পরিচয়ের আড়ালে পর্নোগ্রাফি বানাতেন টিপু কিবরিয়া’
- পাট শিল্পের উন্নয়নে জুট কাউন্সিল গঠন করা হবে : পাটমন্ত্রী
- সারাদেশে ইন্টারনেটে ধীরগতি, ঠিক হতে লাগবে ১ মাস
- পাইকগাছায় শ্রমজীবি মানুষের মাঝে সুপেয় পানি ও শরবত বিতরণ
- খুবি উপকেন্দ্রে জিএসটি গুচ্ছ ভর্তি পরীক্ষা ২৭ এপ্রিল এবং ০৩ ও ১০
- হজযাত্রীদের ভোগান্তিতে ফেললে এজেন্সির বিরুদ্ধে ব্যবস্থারহুঁশিয়ারি
- আপিল বিভাগে নতুন তিন বিচারপতি
- বাগেরহাটে পর্নোগ্রাফি মামলায় কনস্টেবল কারাগারে
- কয়রায় অবৈধভাবে বালু উত্তোলন, নীরব প্রশাসন
- উপজেলা চেয়ারম্যান থেকে পদত্যাগ করা প্রার্থীর মনোনয়ন বাতিল
- খুলনায় ওয়ান শুটার গানসহ আটক ১
- মিয়ানমারে কারাভোগ শেষে দেশে ফিরলেন ১৭৩ বাংলাদেশি
- আশ্রয়কেন্দ্র নির্মাণে সহায়তা করতে চায় ভারত: প্রণয় ভার্মা
- ডিজিটাল জরিপকালে জমির মালিকদের জানাতে হবে : ভূমিমন্ত্রী
- সেই দুই ইউপি চেয়ারম্যান পদে থেকেই উপজেলা নির্বাচন করতে পারবেন
- বিমানবন্দর-গাজীপুর বিআরটি করিডোরের জন্য কেনা হচ্ছে ১৩৭টি এসি বাস
- ঢাকার পয়ঃবর্জ্য ও গ্যাসলাইন পরীক্ষা-নিরীক্ষায় কমিটি গঠনের নির্দেশ
- চলছে কয়লা খালাস, জাহাজেই ফিরবেন এমভি আবদুল্লাহর সব নাবিক
- দুই মাসের মধ্যে অগ্রগতি প্রতিবেদন চান হাইকোর্ট
- ৯ মাসে রাজস্ব আয়ে ১৫.২৩ শতাংশ প্রবৃদ্ধি অর্জন
- সম্পর্ক নতুন উচ্চতায়
সব ধরনের সহযোগিতার আশ্বাস কাতারের আমিরের - কাতারের সঙ্গে ১০ চুক্তি-সমঝোতা
- ফিলিস্তিনকে রাষ্ট্র হিসেবে স্বীকৃতি দিলো আরও এক দেশ
- মন্ত্রী-এমপিদের স্বজনরা নির্দেশ না মানলে ব্যবস্থা: কাদের
- থাইল্যান্ডে শেখ হাসিনাকে লাল গালিচা সংবর্ধনা
- প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে কাতার আমিরের বৈঠক
- মুক্তিযুদ্ধ ও মুজিবনগর সরকার নিয়ে গবেষণার আহ্বান
- গ্যাস খাতে বড় সংস্কার করবে পেট্রোবাংলা
- বাংলাদেশ থেকে দক্ষ জনশক্তি নিতে চায় কিরগিজস্তান
- চলবে ১২০ দিন
নোয়াখালীর নতুন গ্যাস কূপে খনন কাজ শুরু
- আমি আসলাম আর আপনি চলে যাচ্ছেন: নাসিরকে পরীমনি
- আজ থেকে শুরু ফিরতি ঈদযাত্রার অগ্রিম টিকিট বিক্রি
- পায়ুপথে পেটের ভেতর ২৫ ইঞ্চি কুঁচিয়া মাছ, জ্যান্ত উদ্ধার
- ২৪ ঘণ্টা না পেরোতেই একে একে মৃত্যুর কোলে ৪
- ৫০ বছর পর মা-মেয়ের মিলন
- দেশের জনগন সন্ত্রাস দমন ওআইনশৃঙ্খলার উন্নাতি হওয়ায় সুফল ভোগ করছেন
- কেসিসির ৩৭ কর্মচারী চাকরিচ্যুত
- শিকলে বেঁধে ২৫ দিন ধরে তরুণীকে দলবদ্ধ ধর্ষণ
- ইফতার থেকে সেহরি পর্যন্ত কতটুকু পানি পান করবেন
- ইতিকাফের জন্য যেসব শর্ত মানতে হবে
- ডুমুরিয়ায় সড়ক দুর্ঘটনায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত
- বগুড়ায় সিনেমা হলে টিকিটের সঙ্গে বিরিয়ানি ফ্রি
- ভালো শিক্ষার্থী হলেই হবে না, আদর্শবান মানুষ হতে হবে: ভূমিমন্ত্রী
- ‘অপহৃত ব্যাংক ম্যানেজার সুস্থ আছেন, তার সঙ্গে যোগাযোগ হয়েছে’
- খুলনায় বাসে তল্লাশি, ১২ স্বর্ণের বারসহ যুবক আটক
- অনলাইনে ঝুঁকছেন ক্রেতারা
- হার্টের ২৩ ধরনের রিংয়ের দাম কমলো
- তাপদাহ নিয়ে যা জানালেন হিট অফিসার
- রাসুল (সা.) রোজা অবস্থায় যেসব কাজ পরিহার করতে বলেছেন
- বিশ্বের সব দেশেই পরকীয়ার অস্তিত্ব আছে...