ওজন কমাতে শীতে গাজরের কয়েকটি ব্যবহার
আজকের খুলনা
প্রকাশিত: ১২ নভেম্বর ২০১৯
দরজায় করা নাড়ছে শীত। ঢাকায় আমরা শীতের ছোয়া এখনও না পেলেও গ্রামে ঠিকই শুরু হয়ে গিয়েছে শীতের আমেজ। সবার পছন্দের এই শীত আগমনের সাথে সাথে সবার মনে আনন্দ নিয়ে আসে। তবে শীতের এই সময়টা আমাদের একটু বেশি সচেতন থাকতে হয় সব বিষয় নিয়ে। এই সময় আমাদের সবার ডায়েট পরিবর্তন হয়ে যায়।
শীতে আমরা সবচেয়ে বেশি সবুজ শাকসবজি খেয়ে থাকি। এর মধ্যে সবচেয়ে বেশি পুষ্টিকর হচ্ছে গাজর। পাশাপাশি গাজর আমাদের সবার অনেক পছন্দের। গাজরে ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট অনেক কম থাকে এর ফলে আমাদের ওজন হ্রাস হয়। এছারাও এতে রয়েছে ফাইবার যা হজম শক্তি ঠিক করে।
চলুন এবার জেনে নিই গাজর কিভাবে আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটে যুক্ত করবো-
১.স্যুপঃ তাজা গাজর বিশুদ্ধ করুন এবং স্যুপের সাথে মিশিয়ে খান। গাজরের স্যুপ বিপর্যস্ত পেট শান্ত করে এবং রাতে ভালোভাবে খাবার গ্রহণে সহায়তা করে। স্যুপ আপনার পেট ভরাট করে তোলে এবং যেহেতু স্যুপে পানির পরিমাণ এত বেশি তাই আপনার ক্যালোরি সম্পর্কেও চিন্তা করার দরকার নেই।
২.সালাদঃ গাজর সালাদের খুব ভালো উপকরণ। সালাদে গাজর মেশালে আলাদা রকম এক টেস্ট আসে যা খাবারের স্বাদ আরও বাড়িয়ে দেয়।
৩.তরকারির উপরে গাজর কেটে দিনঃ খাবারের উপরে চেষ্টা করবেন গাজর কেটে দেয়ার জন্য। এতে করে গাজর বেশি বেশি খাওয়া হবে এবং আমাদের স্বাস্থ্য ঠিক থাকবে। গাজরে স্বাস্থ্য গুণাগুণ অনেক বেশি যে কারণে খাবারের সাথে গাজর খেলে ওজনের ভারসাম্য বজায় থাকে।
বিশেষজ্ঞদের মতে গাজরে প্রচুর পুষ্টি গুণাগুণ রয়েছে, যে কারণে প্রতিদিন যত বার পারা যায় খাবারের তালিকায় গাজর যোগ করা উচিৎ। পাশাপাশি গাজর আমাদের ত্বক রক্ষা করতেও অনেক বড় ভূমিকা পালন করে।
- এবার চট্টগ্রাম থেকে ঢাকায় জ্বালানি তেল যাবে পাইপ লাইনে
- রাজস্ব ফাঁকি ঠেকাতে ক্যাশলেস পদ্ধতিতে যাচ্ছে এনবিআর
- বাংলাদেশে দূতাবাস খুলছে গ্রিস: পররাষ্ট্রমন্ত্রী
- বঙ্গবন্ধু টানেলে জরুরি যানবাহনের টোল মওকুফ
- সামাজিক নিরাপত্তা বেষ্টনীতে আসছেন আরও ৪ লাখ মানুষ
- ৫০ বছরে দেশের সাফল্য চোখে পড়ার মতো
- চালের বস্তায় জাত, দাম উৎপাদনের তারিখ লিখতেই হবে
- প্রাণী ও মৎস্যসম্পদ উন্নয়নে বেসরকারি খাত এগিয়ে আসুক
- খুলনা ৪০ ডিগ্রী ছাড়িয়েছে, সর্বোচ্চ চুয়াডাঙ্গা ৪১ দশমিক ৩
- বাগেরহাটে বাসচাপায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত
- জলবায়ু পরিবর্তনে অধিক ঝুঁকিতে বাংলাদেশ
- ক্ষেপণাস্ত্র হামলার খবর অস্বীকার ইরানের
- ভোট দিতে একসঙ্গে ঢালিউডের ‘তিন কন্যা’, জানালেন প্রত্যাশা
- কৃষক লীগ নেতাদের গণভবনে উৎপাদিত শাক-সবজি উপহার শেখ হাসিনার
- বিশ্বে বাংলাদেশের গুরুত্ব বাড়ছে কেন
- জাতীয় পতাকার নকশাকার শিব নারায়ণ দাস মারা গেছেন
- বিএনপি নেতাকর্মীদের বিরুদ্ধে রাজনৈতিক কোন মামলা নেই:প্রধানমন্ত্রী
- বিশ্বের সব দেশেই পরকীয়ার অস্তিত্ব আছে...
- ঘরে বসে আয়ের প্রলোভন, পলকেই নিঃস্ব হচ্ছে মানুষ
- টানা দুইদিন সর্বোচ্চ তাপমাত্রা চুয়াডাঙ্গায়, হিট এলার্ট জারি
- আমি আসলাম আর আপনি চলে যাচ্ছেন: নাসিরকে পরীমনি
- খুলনায় দেশের শ্রেষ্ঠ ২ জাতের ধান চাষে বাম্পার ফলন
- সাংবাদিক গোলাম মোস্তফা সিন্দাইনী আর নেই
- নগরীতে ভবন নির্মাণে মাটি খুঁড়তে গিয়ে মিললো গ্রেনেড
- বাগেরহাটে প্রাণি সম্পদ মেলা
- বিছানার ভেলায় চড়ে সদাই কিনছেন শারজাহবাসী
- সন্ত্রাসী যে দলেরই হোক, বিচারের মুখোমুখি হতে হবে: কাদের
- ৫ লাখ টাকায় সালমানের বাসায় গুলির নির্দেশ!
- দেশের মানুষকে ডাল-ভাত খাওয়াতেও ব্যর্থ হয়েছিল বিএনপি
- তেরখাদায় বাংলা নববর্ষ ও ঈদ পুর্নমিলনী অনুষ্ঠানে সালাম মূর্শেদী
- আজ থেকে শুরু ফিরতি ঈদযাত্রার অগ্রিম টিকিট বিক্রি
- পায়ুপথে পেটের ভেতর ২৫ ইঞ্চি কুঁচিয়া মাছ, জ্যান্ত উদ্ধার
- ২৪ ঘণ্টা না পেরোতেই একে একে মৃত্যুর কোলে ৪
- ৫০ বছর পর মা-মেয়ের মিলন
- চলন্ত মেট্রোতে দুই তরুণীর রং মাখামাখি, অশ্লীল অঙ্গভঙ্গি
- দেশের জনগন সন্ত্রাস দমন ওআইনশৃঙ্খলার উন্নাতি হওয়ায় সুফল ভোগ করছেন
- কেসিসির ৩৭ কর্মচারী চাকরিচ্যুত
- শিকলে বেঁধে ২৫ দিন ধরে তরুণীকে দলবদ্ধ ধর্ষণ
- মসজিদের ভেতর ৫৪০ বছরের পুরোনো ‘জিনের মসজিদ’
- ইফতার থেকে সেহরি পর্যন্ত কতটুকু পানি পান করবেন
- এ বছরের ফিতরা কত জানাল ইসলামিক ফাউন্ডেশন
- ডুমুরিয়ায় সড়ক দুর্ঘটনায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত
- ইতিকাফের জন্য যেসব শর্ত মানতে হবে
- ‘অপহৃত ব্যাংক ম্যানেজার সুস্থ আছেন, তার সঙ্গে যোগাযোগ হয়েছে’
- ভালো শিক্ষার্থী হলেই হবে না, আদর্শবান মানুষ হতে হবে: ভূমিমন্ত্রী
- রমজান মাসে কি কবরের আজাব মাফ থাকে?
- অনলাইনে ঝুঁকছেন ক্রেতারা
- হার্টের ২৩ ধরনের রিংয়ের দাম কমলো
- রাসুল (সা.) রোজা অবস্থায় যেসব কাজ পরিহার করতে বলেছেন
- দাদার সাথে কী কথা হলো মুস্তাফিজের?