• রোববার   ১১ এপ্রিল ২০২১ ||

  • চৈত্র ২৮ ১৪২৭

  • || ২৮ শা'বান ১৪৪২

আজকের খুলনা

১৫ দিনে ওজন কমানোর ডায়েট রেসিপি

আজকের খুলনা

প্রকাশিত: ২ মার্চ ২০২১  

প্রথমে মিডিয়াম আচে চুলা জ্বালিয়ে একটা প্যানের ভিতর এক চা চামচ ঘি নিয়ে নিতে হবে । যখন ঘিটা গলে আসবে তখন এর ভিতর দিতে হবে ১/৪ চামচ জিরা । এখন এর ভিতর দিতে হবে তিনটি পরিমাণ আস্ত মেথি ।

এরপর এর ভিতর দিতে হবে ১/৩ কাপ পরিমাণ পেয়াজ কুচি । পেয়াজ কুচি ভাজা ভাজা হয়ে এলে এর ভিতর দিতে হবে স্বাদ অনুযায়ী কাচা ঝাল। এই সব  উপাদানগুলো ভালোভাবে নাড়তে হবে যাতে ভাজার সময় পুড়ে না যায় ।

এর ভেতর দিতে হবে হাফ চা চামচ আদা রসুণের পেস্ট । এখন এটাকেও একটু ভেজে নিতে হবে । এরপর এর ভেতর দিতে হবে সবজি । হতে পারে টমেটো একটি , পেপে ১/৮ কাপ , আলু কুচি একই পরিমাণ, গাজর দুই টেবিল চামচ ও লবণ দিতে হবে স্বাদ অনুযায়াী।

এখন এ সব গুলো উপাদানগুলোকে ভালোভাবে নেড়ে নিতে হবে । একটু ভাজার পর এর ভিতর দিতেহবে ডাল । মুগ ডাল দিতে হবে ১/৮ কাপ এবং মসুর ডাল এক চা চামচ । এখন এগুলোকে ভেজে নিতে হবে তিন মিনিটের মত ।

এখন এর ভিতর দিতে হবে হাফ চা চামচ ধনে গুড়া । এবার হাফ চা চামচ দিতে  হবে হলুদের গুড়া । এই উপাদানটি দেওয়ার পর সবগুলা উপাদানকে ভালোভাবে নেড়ে নিতে হবে । এটা ভাজা হয়ে আসলে এত দিতে হবে ওটস।

এবার আর এক থেকে দেড় মিনিটের মত ভেজে নিতে হবে । এবার এর ভিতর চার কাপ পরিমাণ পানি দিতে হবে । এখন চুলা মিডিয়াম হাই হিটে দিয়ে ফুটে ওঠা পর্য্ন্ত অপেক্ষা করতে হবে ।

খাওয়ার নিয়ম :

এটা আপনারা প্রথম সপ্তাহে সকাল ও দুপুরে খাবেন । পরের সপ্তাহ থেকে সকাল ও রাতে খাবেন । সাথে ফলমুল ও সবজি খেতে হবে । তা না হলে আপনার শরীরের ক্যালোরি একদম লো হয়ে যাবে ।

আজকের খুলনা
আজকের খুলনা